Нови рецепти

Рецепт за крцкави тофу каснувања

Рецепт за крцкави тофу каснувања

  • Рецепти
  • Тип на садови
  • Стартери

Овие крцкави каснувања од тофу со крцкава надворешност и кремаста внатрешност се совршени за сервирање со тајландски сос од кикирики или сос од теријаки.

10 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 3

  • 350 гр дополнително цврсто тофу
  • 125 гр брашно што само се крева
  • 2 лажици пченкарно брашно
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка свежо мелен црн пипер
  • 2 лажици растително масло, или по потреба

МетодПодготвување: 10мин ›Готвење: 10мин› Дополнително време: 15мин одмор ›Подготвено за: 35мин

  1. Исцедете го тофуто ставајќи го на чинија и наредете тешки чинии врз него за да исцедите дополнителна влага, најмалку 15 минути. Исечете на 24 парчиња со големина на залак.
  2. Комбинирајте брашно, пченкарно брашно, сол и бибер во голема вреќа за храна што може повторно да се затвори. Фрлете го тофуто во вреќа, запечатете го целосно и протресете го да се премачка. Префрлете ги парчињата тофу во чинија, тресејќи го вишокот брашно.
  3. Истурете растително масло во тава; загрејте на средно-високо додека не пушите. Гответе тофу, често вртејќи, додека не поруменат од сите страни, околу 5 минути по страна.

Совет:

Кога пржете тофу, внимавајте да не ја набиете тавата; можеби ќе треба да готвите во две серии.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(0)

Прегледи на англиски јазик (0)


За крцкави каснувања од тофу со сладок чилески сос

Исечете го тофуто на 16 парчиња. Истурете млеко во мала чинија. Ставете трошки од леб во плитко јадење. Натопете коцки тофу во ролна млеко во трошки од леб за да ги премачкате сите страни.

Во тава од 12 инчи, без акции, загрејте масло на средна топлина. Гответе ги коцките тофу во врело масло, 5 до 7 минути, повремено вртејќи додека не поруменат и остри. Извадете го на чинија за сервирање.

Посипете коцки со сусам и зелен кромид. Послужете со сладок чилевски сос за натопување.


Печени тофу грутки

Печените Тофу Нагетси се апсолутно толку добри што треба да ги имате на секој оброк. Овие печени, вегански и здрави каснувања мора да се пробаат за секого!

Крцкави тофу грутки уживаат да се натопат во соја сос како примарен курс заедно со жито, а понекогаш дури и со зеленчук. Тие, исто така, се одлични на врвот на зеленчукот на пареа или во такос. Тофу за деца.

Печени Тофу Нагетс е мојот нов омилен начин да подготвам вкусно веганско јадење. Земање обичен, здодевен тофу и пржење во вкусен зачинет сос, покривање со макадамија ореви и печење до златно и крцкаво совршенство, потоа посипување со слој кремаст, лут, зачинет, вегански ранч над него го прави ова јадење толку уникатно и сепак толку добро.

Затоа, одвојте една минута за да научите како да направите печени тофу -грутки! Печените Тофу Нагетси се едноставни и вкусни како што звучат.

Тие се само брашно, масло и вода – готови! Тие се многу лесно да се направат со следење на рецепт што ќе ви даде супер-брза и лесно сварлива храна што предизвикува зависност како што може да биде чоколадото бонбони. Ова е мојот омилен оброк и гарантирам дека и вашите гости ќе ги сакаат!


Како да направите крцкав тофу во 5 чекори

Сите производи прикажани на Bon Appétit се независно избрани од нашите уредници. Меѓутоа, кога купувате нешто преку нашите линкови за малопродажба, може да заработиме придружна провизија.

Оваа недела, Во основа, нурнуваме длабоко во една од нашите омилени состојки: тофуНа За да го добиете сето ова (и повеќе) пред да се појави на Интернет, претплатете се до нашето печатено списание.

Кога гледам во блок тофу, с all што гледам е МОSНОСТ. (Не можам да го кажам истото за гледање во мојот календар на Гугл.) Со малку генијалност, цврста основа на техники и добар рецепт, тофуто може да биде речиси с anything што сакам да биде: врие во зачинета чорба како наскоро до мека и еластична, загреана со даши во донабе, скара и наросена со чимичури. И иако може да изгледа контраинтуитивно, бидејќи многу видови доаѓаат спакувани во вода, тофуто исто така може да биде „крцкаво“.

Ставив крцкаво во наводници затоа што тука не зборуваме пржено пилешко или пржено ниво како крцкаво овде. Наместо тоа, „крцкавото“ тофу е златно кафеаво насекаде со различна кора. Го држи сосот, но не се губи во него. Wantе сакате да вметнете коцка во устата како татер.

Иако тофу можеби не е роден крцкави - и, понекогаш, може да изгледа дека се спротивставуваат на сите ваши обиди да го направите тоа на тој начин - следете ги овие пет чекори и лесно можете да стигнете таму. Еве како да направите крцкав тофу:

Ако го пржите тофуто, веројатно користите цврста, екстра цврста или супер цврста сорта (наместо свилена). Овие веќе беа притиснати во неговото создавање - така коагулираното млеко од соја станува блок - но повеќето би можеле да користат малку повеќе помош. Бидејќи што посуво можете да го добиете тофуто, толку ќе стане поскрцливо. Можете да го намачкате тофуто со кујнска крпа без хартија или хартиена крпа пред да започнете со готвење (видете бр. 2), но дури подобро притиснете малку од вишокот вода со голема тежина.

Исфрлање на вода го набива блокот од тофу, што постигнува две работи: Создава погуста, погуста и поцврста текстура, што ги прави парчињата поретко да се распаднат додека се пржат, мешаат и превртуваат, и го намалува прскањето кога парчињата ќе погодат врело масло.

Можете да притиснете тофу со помош на преса за тофу (јас сум добро документиран застапник за печатење тофу-тоа само ми го олеснува животот) или Mac DIY метод: Ставете го тофуто на кујнска крпа без влакненца, со обложен плех или табла за сечење. Покријте го со друга крпа, потоа ставете даска за сечење одозгора и ставете ги на сите ваши тешки предмети, како тави од леано железо, лименки домати, мачки за спиење. За да го забрзате процесот, исечете го тофуто на потенки штици или помали коцки порано тежиш. Со зголемување на површината, создавате повеќе патишта за излез на водата. Целта е најмалку 20 минути или онолку долго колку што можете да соберете. (Можете исто така да го притиснете тофуто неколку часа или преку ноќ - јас обично го ставам целиот мој преса за тофу во фрижидер наутро, така што е подготвено да оди за време на вечерата.)

Не треба да се притисне секој блок тофу што планирате да го пржите: Ако е доволно густо и цврсто директно од пакувањето, можеби нема да треба воопшто да притискате. Ова навистина зависи од брендот-сметам дека високо-протеинскиот тофу од производители како Ходо Фудс и Феникс Бин, кој доаѓа со вакуум, наместо да седи во течност, честопати не треба да се притиска. Во тој случај, само преминете на следниот чекор.

Исечете (или искинете!) Вашето тофу во конечна форма. (Алтернативно, можете да го пржете тофуто на штици и да го искинете или исечете на парчиња после- благи крцкави рабови, но помалку превртување! Се јавувате.) Исушете го исечениот тофу од сите страни со помош на кујнска крпа без хартија или хартиени крпи, а потоа зачинете со сол.

Лесна обвивка од пченкарен скроб ќе апсорбира уште повеќе влага од површината на тофуто и ќе придонесе за посебен слој. Посипете со скроб (скроб од компир, тапиока скроб и стрелка исто така, работат исто така) по малку и фрлете го тофуто, притискајќи нежно за да се прилепи скробот. Во овој момент, исто така, можете да измешате мелени зачини и зачини (мелен лук и кромид, сенф во прав, нутритивен квасец, чили во прав, црн пипер) и/или, мојот омилен додаток, панко, кое се крцка кога се пржи.

Сега, кога сте подготвени да готвите, извадете нелеплива тава, што ќе го спречи вашето тофу да одбие да се измести кога одите да го свртите. Исто така, ќе функционира многу добро зачинета тава од леано железо или вок.


5 рецепти за уживање во тофу на крцкавиот начин

Тофу трае со месеци, е прифатлива и е разноврсна - особено кога станува збор за крцкање.

Поврзано со:

FNK_TheBestCrispyTofu_H

Food Network Kitchen’s The Best Crispy Tofu, како што се гледа на Food Network.

Добијте премиум претплата на апликацијата Кујна за мрежа за храна

Преземете ја Food Network Kitchen за да се регистрирате и да добиете пристап до часови за готвење во живо и на барање, нарачување намирници во апликација, планирање оброк, организирано место за зачувување на сите ваши рецепти и многу повеќе.

До неодамна, тофу не беше дел од мојата неделна исхрана. Тоа се смени кога неодамна ја наполнував количката со конзерви со грав и житарки, и забележав добро снабден дел од тофу.

Превртев контејнер и забележав две клучни информации. Прво, пакетот од 14 унци беше само 2 долари. Зборувајте за буџетски. Второ, датумот на продажба изнесуваше цели три месеци во иднина. Исто така, имаше упатства за замрзнување на задната страна (немав идеја дека можете да замрзнете тофу). Откако направив мало истражување за замрзнување на тофу, научив дека замрзнатиот, одмрзнат тофу ја менува текстурата на добар начин: апсорбира повеќе сос (т.е. вкус) и добива џвакана, месна текстура.

Здрава, долготрајна. ефтиниот (растителен) протеин е нешто што припаѓа во моето домаќинство во моментов-и мислам дека заслужува место и во вашето, ако веќе не е таму.

Како почетник за тофу, бев привлечен кон сите рецепти за крцкаво тофу - и целосно се заубив. Забележав дека многу рецепти започнуваат со тврдо или екстра цврсто тофу, кое можете да го пребарувате како голема чинија месо, а потоа фрлете во сос толку вкусен што сите ваши вкусови пеат и танцуваат. Најголемиот дел? Тофуто останува крцкаво, и покрај фактот дека е впиено толку многу сос. Подолу, некои од моите омилени рецепти за да ви го отворат апетитот.

Првиот станар на крцкаво тофу? Елиминирајте што е можно повеќе вода со тоа што ќе го завиткате во крпа за садови и ќе го притиснете под нешто тешко како тава од леано железо. Второто? Не го поместувајте додека се готви во тавата. Овој рецепт ги вклучува и двете тие техники, плус слој од трошки од леб од панко за екстремно крцкави резултати. Непосредно пред сервирање, прелијте со леплив сос направен од соја сос, сок од вар, сируп од агава, белки од кромид и сираха.


Резиме на рецепт

  • 1 (16 унца) пакет дополнително цврсто тофу
  • ¼ чаша соја сос
  • 2 лажици јаворов сируп
  • 2 лажици кечап
  • 1 лажица оцет
  • 1 цртичка топол сос
  • 1 лажица семе од сусам
  • ¼ лажичка лук во прав
  • ¼ лажичка мелен црн пипер
  • 1 лажичка течен вкус на чад

Загрејте ја рерната на 375 степени F (190 степени C). Лесно попрскајте нелеплив сад за печење со масло.

Исечете го тофуто на парчиња 1/2 инчи и нежно притиснете вишок вода од тофу. Исечете го исечениот тофу на коцки од 1/2 инчи.

Во сад измешајте соја сос, јаворов сируп, кечап, оцет и топол сос. Промешајте сусам, лук во прав, црн пипер и течен чад. Нежно измешајте коцки тофу во сос. Покријте и маринирајте најмалку 5 минути.

Ставете го тофуто на плехот во еден слој. Печете во загреана рерна 15 минути. Свртете тофу, и печете додека тофуто добие златно кафеава боја, уште околу 15 минути.


Интеракции на читателот

Коментари

Аарти, Ви благодариме што споделивте одличен вкус … Училиштата повторно се отвораат, shareубезно споделете повеќе закуски за деца.

Здраво Аарти, јас веќе долго време сум твојот следбеник и ги сакам твоите реципии, повеќе од твојата презентација
Дали сами направивте тофу? Ако не, која марка ја користите и ја препорачувате? Неодамна добив пакет купен во продавница и не бев задоволен од неговата текстура, тој беше тврд и гумен …

Остави Одговор Откажи одговор

Оваа страница користи Akismet за да ги намали спам -пораките. Научете како се обработуваат податоците за вашите коментари.


Крцкави каснувања од тофу со сладок сос од чили

Тофу е една од најстарите намирници во светот се вели дека пред речиси 2000 години, тофу бил откриен случајно од кинески готвач.

Преглед на приватноста

Потребните колачиња се апсолутно неопходни за правилно функционирање на веб -страницата. Овие колачиња обезбедуваат основни функционалности и безбедносни карактеристики на веб -страницата, анонимно.

КолачеВреметраењеОпис
cookielawinfo-checbox-аналитика11 месециОва колаче е поставено со додатокот на ГПДР за согласност за колачиња. Колачето се користи за чување на корисничката согласност за колачињата во категоријата „Аналитика“.
cookielawinfo-checbox-функционален11 месециКолачето е поставено со GDPR согласност за колачиња за да се сними корисничката согласност за колачињата во категоријата „Функционално“.
cookielawinfo-checbox-други11 месециОва колаче е поставено со додатокот на ГПДР за согласност за колачиња. Колачето се користи за чување на корисничката согласност за колачињата во категоријата „Друго.
cookielawinfo-поле за избирање-потребно11 месециОва колаче е поставено со додатокот на ГПДР за согласност за колачиња. Колачињата се користат за чување на корисничката согласност за колачињата во категоријата „Неопходно“.
cookielawinfo-поле за избирање-изведба11 месециОва колаче е поставено со додатокот на ГПДР за согласност за колачиња. Колачето се користи за чување на корисничката согласност за колачињата во категоријата „Изведба“.
гледана_колаче_политика11 месециКолачето е поставено со додатокот GDPR за согласност за колачиња и се користи за складирање дали корисникот се согласил или не со користење колачиња. Не зачувува никакви лични податоци.

Функционалните колачиња помагаат да се извршат одредени функционалности како споделување на содржината на веб-страницата на платформите на социјалните медиуми, собирање повратни информации и други карактеристики на трети страни.

Колачињата за изведба се користат за разбирање и анализирање на клучните индекси на перформанси на веб -страницата што помага да се обезбеди подобро корисничко искуство за посетителите.

Аналитичките колачиња се користат за да се разбере како посетителите комуницираат со веб -страницата. Овие колачиња помагаат да се обезбедат информации за метриката за бројот на посетители, стапката на отскокнување, изворот на сообраќај, итн.

Колачињата за рекламирање се користат за да им обезбедат на посетителите релевантни реклами и маркетинг кампањи. Овие колачиња ги следат посетителите на веб -страниците и собираат информации за да обезбедат прилагодени реклами.

Други некатегоризирани колачиња се оние што се анализираат и с have уште не се класифицирани во категорија.


Ајде да направиме крцкави каснувања од тофу од канабис

Неодамна го добив ова прашање од член на Фејсбук заедницата добро со канабис:

Добив многу барања без вегани/млечни производи, во основа, без алергени, што доведе до барања од луѓе со дијабетес. Кој е безбеден, здрав начин за лице со дијабетес да ужива во слатки и/или солени јадења? Што подобро место да прашате отколку овде? Ви благодарам многу однапред.

Добро со член на Фејсбук заедницата Канабис

Вистината е дека за секој рецепт може да се направи здрав рецепт за канабис.

Тоа е прекрасната работа за јадењата од канабис, тие се толку разноврсни и не мора да бидат ограничени само на традиционалните пусти и колачиња од канабис на кои сите сме навикнале.

Не е важно дали вашиот веган, вегетаријанец или едноставно сакате да имате повеќе храна од растително потекло во вашата исхрана.

Правењето мали промени секој ден, при секој оброк, е одличен начин да започнете да јадете повеќе храна од растително потекло без да чувствувате дека преземате огромна посветеност кон вегански или вегетаријански начин на живот.

Во овој пост ќе ви покажам како да ги внесете овие совршено крцкави каснувања од тофу од канабис со разновидни различни опции, вклучително и со украсен цвет од канабис, украсен крадец и многу повеќе.

И не заборавајте да го проверите мојот прекрасен облекување на ранчот заситен со канабис за да ги натопите!


Крцкави каснувања од тофу

Печена, печена, крцкава закуска што, по кратка маринада, може да оди од рерна до чинија за 45 минути.

  • Автор: Д -р Розане Оливеира
  • Време на подготовка: 80 минути
  • Време за готвење: 45 минути
  • Вкупно време: 2 часа 5 минути
  • Принос: 12 парчиња 1 x

Состојки

Крцкави каснувања од тофу

  • 1/4 чаша вода
  • 2 лажици тамари, ниско-натриум
  • 1 лажица доматно пире
  • 1 1/2 лажиче јаворов сируп
  • 1 1/2 лажиче нутритивен квасец
  • 1/2 лажиче лук во прав
  • 1/2 лажиче кромид во прав
  • 1/4 лажиче босилек или оригано, суво
  • 1/3 чаша брашно, кафеав ориз
  • 1 лажица стрелка или пченкарен скроб
  • 1/2 лажиче лук во прав
  • 1/2 лажиче кромид во прав
  • 1/4 лажиче босилек или оригано, суво

Инструкции

  1. Притиснете тофу и оставете го настрана.
  2. Во сад измешајте ги сите состојки за маринада.
  3. Исечете го тофуто на ленти или парчиња, а потоа ставете го во садот. Маринирајте во фрижидер 1-4 часа.
  4. Загрејте ја рерната на 425 ° F и обложете го плехот со хартија за печење.
  5. Измешајте брашно и стрелка/пченкарен скроб во сад. Додадете лук во прав, кромид во прав и оригано во мешавината од брашно.
  6. Отстранете го тофуто од маринадата. Префрлете се во мешавина од брашно и премачкајте ги сите страни на секоја лента за тофу. Допрете за да отстраните вишок брашно и ставете панирани парчиња тофу на плехот за печење.
  7. Печете 45 минути, превртувајќи на половина пат. Извадете од рерна и сервирајте.

Дали го направивте овој рецепт?

Споделете фотографија и означете не @pblifeorg или користете #минфлајф - едвај чекаме да видиме што направивте!

Розан Оливеира, ДВМ, д -р

Претседател и извршен директор, Фондација за живот на база на растенија | Д-р Розане Оливеира ја комбинира доживотната страст за исхрана со 25-годишно генетско истражување за да создаде програми што ќе им помогнат на луѓето да развијат здрави навики на нивното патување кон повеќе растителен начин на живот. Таа е визитинг -клинички професор по науки за јавно здравје и беше основачки директор на првата програма за интегративна медицина на Медицинскиот факултет на Универзитетот Дејвис. Таа ги заврши своите постдипломски студии во Бразил и ја заврши постдокторската обука за имуногенетика и функционална геномика на Универзитетот во Илиноис во Урбана-Шампан.