Нови рецепти

25 најдобри вински листи во Америка

25 најдобри вински листи во Америка

Без разлика дали станува збор за еден лист или масивна тома што би направила сериозна штета ако ја фрлите на нога (ние всушност бевме во ресторани каде списокот е поделен на две тома од тој опис), списокот со вина е - или треба да биде - во основа мени од кое треба да се избере делот за пиење од оброк.

Кликнете овде за слајдшоу за најдобри вински списоци

Многу вински листи завршуваат како глупо ако ги погледнете на тој начин. Дали сакате мени што нуди - се фали со понудата - 1.500 избор на храна? Што е со онаа каде што најевтиното нешто што би сакале да го јадете, чинело 100 долари? Секако, очекуваме кавијарот да чини многу повеќе од зелената салата, но што ако нема зелена салата?

Ако сте особено заинтересирани за вино, и имате список со желби на познати шишиња што би сакале да ги испробате или можеби желба да откриете малку познати богатства направени од помали сорти грозје или произведени во региони за кои не сте знаеле дека се направени вино, а потоа нуркање во голема, долга листа може да биде многу забавно - особено ако сте се откажале од плаќање вистински пари за задоволство. Ако сакате само нешто пристојно да го придружува вашето тестенини или твојата кок ау вин, иако, списокот со стотици и стотици понуди може да биде едноставно досаден, ако не и навистина мачен. И ако сте заштедиле за специјална вечера што веќе ве гризе за плата, мора да ги удвоите трошоците за вашиот оброк само за да можете да испиете нешто поубаво од сокот од грозје, најверојатно нема да ве насмее.

Трикот, од гледна точка на ресторанот, е да се пронајде начин како да се складираат големите, прославени богатства на винскиот свет, по нужно високи цени-најдобрите светски вина имаат тенденција да бидат скапи за почеток, така што едвај можеме да се караме со претпријатија што ги обележуваат за да ги покријат трошоците за складирање и услуга и да добијат малку профит - но исто така и да му овозможат на просечниот ресторан избор од пријатни работи за пиење по цени што се полесно сварливи.

За да ги избереме нашите 25 најдобри вински листи во Америка, започнавме со испитување на претходно објавените листи (вклучувајќи Гледач на виноНагради за извонредност и рангирање од други локации за вино), потоа ги анкетиравме нашите пријатели што уживаат во виното и додаваме списоци врз основа на нашите сопствени искуства за добивање и јадење. Завршивме со околу сто кандидати од секој агол на земјата - иако не изненадувачки, Њујорк и неколку делови од Калифорнија се појавија особено често.

Следно, допревме до номинираните за копии од нивните листи. Некои се дисквалификуваа избирајќи да не ги испраќаат своите списоци (и во еден случај со одбивање да ги откријат цените), но сепак завршивме со околу 75 за да избереме. Потоа ги анализиравме страница по страница и ги рангиравме според следниве критериуми: ширина и длабочина; разновидност; вредност; посебни карактеристики (вина од стакло, полу-шишиња, шишиња со голем формат); области на специјализација; соодветноста на храната што треба да ја придружуваат вината; и неостварлив квалитет што најдобро можеме да го опишеме како „личност“.

Списоците за најдобри вина не се нужно оние со најголемите каталози на трофејни вина. Секој ресторан со соодветни поддржувачи може да изгради визба од Вреска Орелс, Бионди-Сантис, Домен де ла Романе-Контипесок Шато Лафитс Се разбира, да се има добра застапеност на тие вина, исто така, не ја дисквалификува листата; ние само сакаме да видиме многу други избори, со пониска цена од стратосфера, исто така. Пред с all, размислувајќи кои списоци да ги вклучиме и како да ги рангираме, мислевме на потрошувачот; дали некој ресторан, не мора специјалист за вино, кој завршил во еден од рестораните чиишто листи ги сметавме дека може лесно да најде добри работи за пиење и цени што барем приближно се совпаѓаат со она што тој или таа го плаќа за кујната?

Некои општи коментари: Речиси сите овие списоци имаа одредена длабочина во сините гроздобер на Франција и Калифорнија, а понекогаш и Италија и/или Германија. Всушност, беше пријатно изненадување да се види Германија толку добро претставена на толку многу списоци (германската терминологија за вино с still уште е збунувачка за повеќето американски wineубители на вино, а рислингот, најголемото грозје во Германија, останува недооценено; ова е област дефинитивно вредна понатаму истражување), и Австрија, исто така, честопати беше добро застапена. Речиси ниту една од списоците што ги видовме немаше огромен австралиски избор, а добриот избор на шпански вина исто така беше во недостаток. И стана очигледно дека многу купувачи на вино во ресторани с haven't уште не ја откриле Португалија како извор на трпезни вина. Најинтересните, понекогаш нејасни вина имаат тенденција да се појават на многу пократките листи што ги нудат пообичните ресторани отколку повеќето од оние чии каталози беа разгледани овде. Можеби ќе се справиме со такви списоци во иднина.

Претходно ги рангиравме Топ 10 списоци со вински ресторани со синџири, 6 одлични вински листи во Северна Калифорнија и 8 Екстравагантни списоци за вина во рестораниНа Сега прочитајте за нашето прво годишно рангирање на списокот на 25 најдобри вина во Америка.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година низ поголемиот дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување на хамбургери: Во целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави, чајната кујна и шницли од сабја за овој едноставен рецепт. Ние, исто така, ќе ви покажеме како да го направите боровото оревче да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие јагнешки рифови на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од сливи, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година во голем дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување на хамбургери: Во целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави, чајната кујна и шницли од сабја за овој едноставен рецепт. Ние, исто така, ќе ви покажеме како да го направите боровото оревче да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие јагнешки рифови на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од сливи, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година во голем дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување плескавици: Низ целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави за чајната кујна и стекови од сабја за овој едноставен рецепт. Ние, исто така, ќе ви покажеме како да го направите боровото оревче да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие рифови на јагнешко месо на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од слива на скара, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година низ поголемиот дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување плескавици: Низ целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави, чајната кујна и шницли од сабја за овој едноставен рецепт. Исто така, ќе ви покажеме како да направите борова да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие јагнешки рифови на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од сливи, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година во голем дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување плескавици: Низ целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави за чајната кујна и стекови од сабја за овој едноставен рецепт. Исто така, ќе ви покажеме како да направите борова да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие јагнешки рифови на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од сливи, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година во голем дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување плескавици: Низ целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави за чајната кујна и стекови од сабја за овој едноставен рецепт. Исто така, ќе ви покажеме како да направите борова да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие рифови на јагнешко месо на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од слива на скара, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година во голем дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување на хамбургери: Во целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави, чајната кујна и шницли од сабја за овој едноставен рецепт. Ние, исто така, ќе ви покажеме како да го направите боровото оревче да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие рифови на јагнешко месо на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од слива, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година во голем дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување на хамбургери: Во целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави за чајната кујна и стекови од сабја за овој едноставен рецепт. Исто така, ќе ви покажеме како да направите борова да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие рифови на јагнешко месо на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од слива, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година во голем дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување на хамбургери: Во целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави за чајната кујна и стекови од сабја за овој едноставен рецепт. Ние, исто така, ќе ви покажеме како да го направите боровото оревче да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие рифови на јагнешко месо на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од слива на скара, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Добри вибрации: Три рецепти за скара од западниот брег

Составен аспект на етосот на живеење на отворено, скарата е практика преку целата година низ поголемиот дел од Калифорнија. И ние не зборуваме само за печење стекови и превртување плескавици: Низ целата држава, готвачите готват голем број задушени и пушени јадења, вкоренети во глобалните кулинарски традиции. Еве, тројца делат некои фаворити и препорачуваат вина од Голден Стејт што одговараат најдобро.

Се што ви треба се неколку основни остави, чајната кујна и шницли од сабја за овој едноставен рецепт. Ние, исто така, ќе ви покажеме како да го направите боровото оревче да ужива.

Ова свинско месо на скара бара адобо сос што е вкусен и лесен за правење. Исто така, ќе ви покажеме како да направите гарнир од кисела папаја.

Овие јагнешки рифови на скара, прелиени со зелено песто со јака и странично јадење со салата од сливи, веројатно ќе бидат вашиот нов омилен летен рецепт.

Совршена комбинација за скара, оваа салата од праски се собира брзо и ги истакнува летните овошја и вкусови.


Погледнете го видеото: აჭარაში კიდევ ერთი ღვინის სახლი გაიხსნება (Октомври 2021).