Нови рецепти

Најдобри рецепти за крес

Најдобри рецепти за крес

Највисоко оценети рецепти за крес

Обидете се со стек на скара од здолниште на Марк Марфи со рецепт Чимичури од ресторанот Кингсајд.

Светлината на облекувањето од лимон-нане убаво ја балансира малата зачинета горчина на кресот во оваа едноставна салата. Оставете ја салатата да седи неколку минути пред да ја послужите ги омекнува лисјата, бидејќи преливот од лимон-нане се впива. Крвните портокали или било кој друг вид цитрус е одличен додаток за дополнителна боја. Обидете се да го послужите ова јадење со едноставно варено парче бела риба за здрав, избалансиран оброк. Кликнете овде за рецепт SWAT тим: Здрави зелени.

Што е crossbone, прашувате? Тоа е двојната верзија на врата на јагне - седлото на животното што во суштина ви го дава секое парче што би го нарачале посебно. Овој рецепт прави сланина со јагнешко месо и ја сервира со лесна салата од крес и вкусен пушен јачмен. Сакате повеќе од Дејвид Бурк? Погледнете ја неговата неделна колумна на Дневниот оброк.

Овошјето и зеленчукот се некако голема работа. Без разлика дали ги одгледувате, купувате, сокувате или јадете, мора да ги вклучите во вашата дневна рутина. Сите природни сокови од овошје и зеленчук се продаваат двоцифрено и луѓето не можат да добијат доволно од нив. Иако многу компании се впуштија во сцената на малопродажба на сокови, V8 беше еден од оригиналите.

Ова светло и здраво јадење се служи со аспарагус, ендиви, маслинки и мајчина душица. Користете го овој паметен начин за додавање цитрусни ноти на јаглен за да добиете целосен ефект од рецептот на готвачот Греш. Проверете како да направите цитрус јаглен овде. Кликнете овде за повеќе совети за печење на скара од готвачот Греш.

Пробајте го овој едноставен рецепт за печен пацифички лосос, мед карамелизирани репа, циполини кромид и пино ноар. Рецептот е учтиво од готвачот Јафе, VUE 24, Foxwoods Resort Casino.

Пиперката крес во комбинација со сладок вкус на сладунец на анасон и освежувачка лубеница прави совршен избор за топло време. Кликнете овде за да ги видите пијалаците за појасна кожа.

Конечната „сецкана салата“, Коб беше измислена во Холивуд, во ресторанот „Браун Дерби“ и брзо стана иконско американско јадење. На Дерби, секогаш беше претставено со својата разнобојна мешавина на состојки наредени уредно наредени, потоа фрлени на масата.

Не ми се допаѓа многу супа во мојата супа од тестенини; секогаш ме воодушевува кога излегувам за супа од тестенини со пријател, во колку течности плитките пливаат, и како секој друг може да заврши речиси една четвртина супа самостојно, до последната капка. Така, при изготвување на ова јадење , Избрав да користам помалку супа и повеќе тестенини и зеленчук, но тоа исто така значи дека треба да го јадете веднаш, бидејќи тестенините ќе ја впијат супата како сунѓер. Овој рецепт користи мала помош од продавницата - купете цело печено пилешко, отстранете една од градите, а остатокот зачувајте го за друго јадење во текот на неделата. Погледнете ги сите рецепти за супа. Кликнете овде за да видите 5 рецепти за тестенини со слајд.

Комбинацијата на салата од туна и салата од јајца е инспирирана од честиот сендвич направен од мајка ми, и овој рецепт е зачинет со зачинета идеја од претходната состојка SWAT. Со додавање на добар леб и мешавина од салата од билки (или крес, ако можете да го најдете), тоа е сендвич на кој можеби нема да му текне да го направи, туку оној што го прави ручекот (или појадокот) многу подобар.


Подготовка

Чекор 1

Растопете путер во средно тенџере на средна топлина. Додадете кромид и варете, често мешајќи, додека не омекне, 5-6 минути. Додадете супа и компири доведете до вриење на средно висока температура. Намалете ја топлината на средно и динстајте повремено мешајќи додека компирот не омекне, околу 20 минути. Тргнете од оган.

Чекор 2

Додадете крес во тенџере промешајте додека лисјата не овенат. Оставете ја супата кратко да се излади. Работејќи во серии, пире од супа во блендер додека не се изедначи. Вратете ја супата во истиот сад. Промешајте во 1½ лажиче. сок од лимон. По желба зачинете по вкус со сол, бибер и повеќе сок од лимон.

Чекор 3

Изматете крем со малку сол во голем сад додека не се формираат меки врвови. Свиткајте во 1½ лажица. млад кромид

Чекор 4

Загрејте ја супата нежно на тивок оган. Поделете ја супата помеѓу демитанси или мали чашки и украсете ја секоја чаша со кукла шлаг. Посипете ги преостанатите 1 1/2 лажици. млад лук над.

Како би ја оцениле супата од крес?

Додека го почитувам бон апетитот, требаше да се регистрирам, но кога видов дека рецептот за супа од крес бара 2 килограми вода, мислев дека некој пуши нешто за килограми вода, што е еквивалентно на една вреќа за ѓубре полна со гребен вода.

Бидејќи сум дијабетичар, го направив ова со бел сладок компир. Многу е добро, а белите слатки се уште полни со добри работи отколку белите ирски компири. Без лукчиња, крем, сепак одлично. Исто така, бидејќи сум мрзелив, само го исеков кромидот на површен начин и го изматев со рачен блендер (тие се голема помош за мрзливите, а на кромидот им се измачува синус

Синоќа пишував преглед на овој рецепт, и некако излезе анонимен, што го мразам, па ќе го пробам повторно. Рецептот ме инспирираше да направам супа од крес - имав премногу крес во куќата - но да го направам поинаку. Исеков три главици кромид, и ги печев накратко, потоа додадов малку лук и малку брашно од тесто од пченица, како и малку чили и пипер од халапено, постепено додавајќи домашна супа од зеленчук и компири (користев млад , компири со црвена кожа не морав да лупам), а за останатите го завршив прилично по рецептот, освен што ги изоставив сите млечни производи. Вкусовите на зеленчукот излегуваат подобро кога ги оставате маслото и производите од животинско потекло. Луѓето ќе се вратат за повеќе. Наместо шлаг, јас користев малку чиа семе. Вашето срце (и стомакот) ќе ви се заблагодари.

Овој рецепт ми беше корисен, освен што како што е напишано, тоа е нутритивен еквивалент на хидрогенска бомба, па затоа го препишав без маснотии и други млечни производи, и го направив малку позачинет со некои чили и некои халапено, и околу двојно повеќе од количина кромид, и излезе фантастично ..


chuchart duangdaw/Getty Images

Крес е воден лиснат зеленчук кој расте во кул, плитки потоци.

Потекло од Евроазија, лековитите и кулинарските употреби на растението може да се најдат уште во античко време. Зеленчукот преполн со хранливи материи има задача да третира с everything, од лош здив до нарушувања на крвта (кога Хипократ ја основа првата болница во светот во 400 година пр.н.е., тој одгледуваше крес надвор за оваа намена).

Исто така, постојат доста стари суеверија околу зеленчукот: Античките Грци верувале дека јадењето крес ќе ве направи духовити, додека Викторијанците мислеле дека може да се ослободи од пеги.

Фабриката на крес, која произведува ситни бели цветови со четири пита, е препознатлива по своите мали, заоблени зелени лисја. Бидејќи неговите бледо зелени стебла се шупливи, тие лебдат во вода.

Од стеблата до напуштањето, целото растение се јаде. Додека можете да јадете корени од крес, најверојатно не сакате да ги — повеќето луѓе ги сметаат за прилично непријатни.


Рецепти за крес

Со своите длабоко зелени, пиперки лисја, оваа свежа состојка за салата, исто така, може да се готви и избледи.

Таглија јагнешко со крес и#038 домати

Традиционално, ова италијанско јадење користи ретко исечено говедско месо, ракета и пармезан, но оваа верзија има едноставен пресврт со британски сезонски производи

Салата од грав, домат и#038 крес

Пробајте ја оваа вегетанска салата без глутен со грав од полнење и свежа крес за брз, лесен оброк. Има само четири состојки и три од вашите пет дневно

Лингин од артишок и#038 крес

Изматете го ова вкусно вегетаријанско лингвинско јадење за 25 минути со само четири состојки. Полн со вкус, исто така, содржи два од петте дневно

Гамон со крес и#038 сенф леќа

Задушете го овој оброк од гамон без глутен со хранлив крес и леќа користејќи само четири состојки. Тоа е брзо и лесно, но убаво се полни

Салата од грашок, шунка и#038 крес

Грашок, шунка и магдонос се една од одличните животни комбинации - оваа зелена салата со прелив од сенф е едноставна, свежа и здрава

Лингвин со крес и песто од бадеми#038

Направете свој италијански сос од ореви, лук и крес, додадете малку лимон и послужете со тестенини

Крес мајонез

Мајонето купено од продавница не е лепенка за домашна, особено оваа живописна, пиперкава верзија - прекрасна со ловен лосос

Чад лосос & крес штипки

Овие декоративни каснувања од риба може да заслепат како брзо канапе, но бараат само четири едноставни состојки да се завиткаат

Меко варено јајце, сланина и салата од крес#038

Крцкава сланина и совршено варено јајце со жолчка од жолчка е главен производ за бранч - оваа верзија го комбинира со крес

Исечена патка, крес и салата од портокал#038

Салата под влијание на Кина од мека патка, крцкава ротквица и цикорија и сладок портокал- обична вечера

Рижото од крес со козјо сирење

Уживајте во пролетта во чинија со живописно рижото од крес со козјо сирење и прелив од лешник што ги надополнува земните вкусови на кресот


Рецепт за салата од крес

Крес има уникатен зачинет вкус што може да донесе свеж и лут допир на секое јадење. Иако може да изгледа префинето и нежно, лиснато зелено е одлично за да се проба во салати, супи и сендвичи. Крес е достапен преку целата година, но достигнува врв од април до јуни. Оваа темно, лиснато зелена има дебели стебла и пипер вкус што може да се омекне кога се готви. Кога купувате свежа салата, како овој рецепт, барајте здрави, зелени лисја и мирисајте на свеж, зачинет мирис. Во оваа салата, едноставен винегрет со сенф Дижон за сјај и семе од коријандер за вкус резултира со лесна салата која одлично ја придружува секоја вечера. Семето од коријандер има потопол, пикантен вкус (особено кога е наздравен и смачкан во овој рецепт). Заедно со кресот, фризето ја меша основата на салатата. Една од причините зошто вклучувањето фризе во која било салата е добра идеја е затоа што неговиот горчлив вкус додава вистинска рамнотежа и акцент на вкусовите во облекувањето. Поврзете ја оваа салата со пилешко или стек на скара и печен зеленчук за обилен оброк и мдашор, послужете ја заедно со лесна вечера со тава (нашиот омилен трик неделно!). Ако сте задолжени да ја доведете салатата на семејна вечера или забавно готвење, продолжете и направете го ова за брзо решение што ќе биде суптилно задоволство од толпата секој пат. Брз совет: зачинувањето салата добро со сол и бибер не е нешто што треба да се прескокне! Тие се совршен завршен допир.


Резиме на рецепт

  • 1 лажица плус 1 лажичка маслиново масло
  • 3 чешниња лук, ретко исечени
  • 1 голем бел компир (12 унци), излупен и исечен на коцки 1/2 инчи (2 чаши)
  • Груба сол и свежо мелен пипер
  • 3 чаши пилешка супа со низок натриум
  • 2 гроздови (вкупно 14 унци) крес, исечени дебели стебла, грубо исечкани
  • Лимон клинови, за сервирање

Загрејте средно тенџере на средно висока температура. Додадете масло и лук, варете додека не се заглави и мириса, околу 1 минута. Промешајте со компир и 1/2 лажичка сол. Гответе 1 минута.

Додадете залиха и 1 1/2 чаши вода и оставете да зоврие. Намалете на тивок оган и варете 5 минути. Промешајте во крес. Вратете се на вриење. Намалете на вриење 1 минута. Зачинете со сол и бибер. Поделете помеѓу чинии за супа и исцедете лимон на секој сад. Послужете веднаш.


Салата од крес со винегрет од мед-вар

Зелениот зеленчук е една од најхранливите наполнети намирници наоколу, преполна со влакна, витамини и минерали како железо.

Јаболко од баба Смит (ретко исечено)

голем киви (излупен и исечен на парчиња)

авокадо (исечено) меѓу чинии

  1. Во сад изматете заедно 2 лажици сок од вар, 1 лажица маслиново масло и 12 лажички мед, и 12 лажички сол, и 14 лажички бибер измешајте 1 жалапе и лук (исечени).
  2. Поделете 1 голем куп крес, 1 јаболко од баба Смит (ретко исечени), 1 големо киви (излупено и исечено) и 1 авокадо (исечено) на чинии.
  3. Посипете со 1 кромид (ретко исечени), а потоа посипете со винегрет.

ЦЕНА ЗА СЛУБА: $1.37

ПО СЛУУВАЕ: 160 калории, 11 g маснотии (1,5 g заситени масти), 2 g протеин, 260 mg натриум, 16 g јаглехидрати, 5,5 g влакна


Први десет рецепти за крес на сите времиња

Можете да направите стотици јадења со крес, од песто за тестенини до затоплување супи, нема потреба да одите на лов на страницата за сите најпопуларни рецепти за крес - сите тие се тука на едно место. Можете да го користите целото растение од крес во овие рецепти, вклучувајќи ги и стебленцата, за да нема губење. Ако ви треба помош за подготовка на крес, погледнете ги нашите Најчесто поставувани прашања за готвење и јадење крес од крес. Добрата вест е дека кресот е добар за вас без разлика дали е суров или варен, па ако сте на пазарот за сигурен рецепт за крес, вие сте на вистинското место.

Досега нашиот најпопуларен рецепт, овој едноставен сос може да додаде дополнителна димензија на огромната разновидност на јадења и е рецепт за одење на крес. Пробајте со риба, пилешко или тестенини!

Има огромен број рецепти за супа од крес за да изберете, но ако барате брза и едноставна инспирација, ова е оној за вас. Идеален за време на ручек или за почеток.

Идеална придружба на тестенини и многу други јадења, ова песто има силен пипер вкус со помала горчина и лутост во вашето лице отколку традиционалниот босилек. Не само тоа, туку е преполн со добрина што се наоѓа во кресот вкусно и хранливо!

Ова рижото има свеж вкус со свиленкаста конзистентност. Тоа е задоволувачка чинија со храна за многу малку напор, и сигурни сме дека е она во кое ќе ужива целото семејство.

Маслата можат да подобрат многу јадења, а ова носи свеж вкус и мирис на салати и супи. Исто така, додава драматична боја и живост.


  • 2 лажици екстра-девствено маслиново масло, поделено
  • 1 мал кромид, исечен на коцки
  • 4 чешниња лук, мелено
  • 4 чаши намалена натриумска говедска супа или супа од зеленчук, поделена
  • 3 лажици универзално брашно
  • ⅛ лажичка сол
  • 8 чаши сецкан крес, отстранети сите тврди стебла, плус 1/2 чаша лисја за гарнир
  • 2 лажици рендан свеж рен (види Забелешка) или подготвен рен, или по вкус
  • ½ чаша половина и пол
  • Свежо мелен црн пипер по вкус
  • 2 парчиња леб од кисело тесто стар еден ден, кора отстранета, ситно исечкана
  • 2 лажици распарчено сино сирење (по избор)

Загрејте 1 лажица масло во голема холандска рерна на средна топлина. Додадете кромид и лук и варете, мешајќи често, додека зеленчукот не почне да омекнува и кафеаво, 3 до 5 минути. Во меѓувреме, изматете 1 чаша супа и брашно во мал сад додека не се изедначи целосно. Стави на страна. Додадете ги преостанатите 3 чаши супа и сол во тенџерето и оставете да зоврие. Намалете ја топлината за да се вари и варете, мешајќи често, додека кромидот не омекне, околу 5 минути.

Промешајте исечкана крес во тенџере и варете, мешајќи често, додека не омекне, околу 5 минути. Постојано мешајќи, додадете ја смесата од брашно и рен. Оставете да зоврие и варете додека не се згусне, 1 до 3 минути.

Пире од супа во блендер во серии додека не се изедначи. (Бидете претпазливи кога правите топла течност.) Вратете се во тенџерето, промешајте половина и пол и зачинете со пиперка загрејте.

Загрејте ја преостанатата 1 лажица масло во средна тава на средно-тивок оган. Додадете трошка од леб и варете, мешајќи често, додека не стане златна и крцкава, 3 до 5 минути.

Лажица супа во 4 чинии. По желба украсете со презла, лисја од крес и сино сирење.

Забелешка за состојки: Барајте свеж корен од рен во делот за производи на добро снабдени супермаркети. Излупете со нож или лушпа од зеленчук пред да се изрендате.


Што можам да користам за замена на крес?

Најдобрите алтернативи на кресот се рукола, настурциум, ендив или висок кресНа Сите тие имаат пипер вкус и мека лисна текстура, идеални за секој рецепт што бара крес. Спанаќ е добар избор ако барате поблаг вкус на лиснато зелена боја.

1. Рукола

Руколата, исто така позната како ракета, е вашата најдобра опција за замена на крес во чинија. Има благ профит на пиперка и е лесно достапен во повеќето продавници за храна. Ако одгледувате рукола дома, имајте на ум дека младите лисја имаат помалку интензивен залак од зрелите, кои развиваат остра пиперка. Листовите од рукола што се продаваат во продавници се релативно благи.

Пицата, супата и тестенините имаат корист од додавањето на рукола. Нејзините лисја не се толку крцкави, но се поцврсти од кресот, ќе толерира методи за готвење како што се пржење и пржење. Крес има тенденција да стане кашеста ако се готви премногу долго.

2. Лисја од настурциум

Настурциум, исто така познат како индиски крес или морско черепче, нуди сличен лут вкус сличен на пиперка на крес. Ботаничарите ги открија сличностите и одлучија дека ботаничкото име за крес треба да биде Nasturtium officinaleНа Ова именување ја зајакнува сличноста на двете растенија. Можете да ги користите лисјата во секој рецепт што повикува на крес, а цветовите со светли бои може да се користат како гарнир за визуелна привлечност.

Најголемиот предизвик за користење на лисја од настурциум е да ги пронајдете во продавницата. Тоа е сезонска состојка и повеќето супермаркети не ја заличија. Вашата најдобра опција е да пробате специјализирани продавници за храна или да пребарувате преку Интернет. Друга опција е да го одгледувате ова растение дома - лесно е да расте и не троши многу простор во градината.

Совет: Проверете го нашиот водич за цвеќиња за јадење за да научите како да соберете храна со прекрасен изглед за таа специјална пригода.

3. Ендивија

Ендивите се дел од семејството на растенија цикорија и се познати по својот јасен и лут горчлив профил. Тие се одлични додадени во салати за оние кои сакаат многу вкус во нивната храна. Откако ќе се свари, вкусниот вкус се омекнува и станува благо сладок и малку кисел. Ова е одлична опција за печење, печење или пржење. Многу подобро ја издржува топлината од кресот. Друг сличен зеленчук што може да се разгледа и кој можеби сакате да го земете во предвид е помалку горчливата ескарола.

4. Горно крес

Узурниот крес е исто така познат како коприва, американски крес или рано жолта ракета. Наместо да е полу-водно растение, како крес, се одгледува во сува почва. Листовите имаат сличен вкус на крес иако имаат посилен залак од пипер, сличен на руколата. Препорачуваме да го користите овој вид крес ако ви треба состојка која добро ќе се држи во храната, без да вене и да стане мека. Makeе направи подобар, поостри додаток на сендвичи и ќе ја задржи својата текстура во варените јадења.

5. Никнува ротквица

Никулци од ротквица припаѓаат на истото семејство како крес и имаат сличен пипер. Тие исто така имаат слично обликувани лисја за да можат лесно да се вклопат во салати, сендвичи или кој било друг рецепт што ќе го одберете.

Можеби ќе ви биде тешко да се најдат никулци од ротквица во вашата локална продавница, но тие лесно се одгледуваат дома, дури и ако немате многу простор. Растете ги во саксии за состојка богата со хранливи материи.

6. Спанаќ

Спанаќот е вклучен на оваа листа за оние кои сакаат сосема поинаква опција. Не секој ужива во пиперкиот вкус на крес и таму каде спанаќот влегува. Суровите зелени лисја имаат малку сладок, благ вкус со пријатна криза што е совршена за салати. Откако ќе се свари, неговата текстура станува многу помека - лисјата бараат само кратко време за готвење.

За оние кои сакаат нивниот спанаќ да има повеќе вкус на крес, препорачуваме да додадете либерално посипување црн пипер.

7. Магацин

Поршан може да се јаде варен или суров и е лиснат зеленчук кој има малку солен, кисел подтон. Некои луѓе сметаат дека овој зеленчук е малку остра, слична на руколата. Текстурата на пуркула е крцкава и сочна со содржина на вода од 93%.

Користете пурлак во широк спектар на суровини, како што се сокови, салати, песто, дипи, смути или сендвичи. Исто така е вкусно варено и може да се користи во квиш, кари, пржени компири, супи или чорби.

8. Глуварче зелени

Зелените од глуварче се многу хранливи, добро познати по високото ниво на железо, калциум, витамини и минерали. Тие имаат горчлив и пипер вкус иако не се толку изразени како крес.

Изберете ги младите лисја ако го добиете изборот бидејќи овие се најблаги. Зрелите лисја стануваат многу горчливи и би биле непријатни да се јадат сурови.

Во готвењето, зелените од глуварче се робусна состојка која може добро да издржи топлина, без да се претвори каша или да се распадне.

Дополнително читање: Дознајте повеќе за замените за зелените од глуварче овде.

9. Кале

Кале е член на Brassicaceae семејство и прилично е лесно да се најде во повеќето продавници за храна. Ако се борите да пронајдете некои од другите опции на оваа листа, тогаш можете да користите ке ka во краен случај. Има посилен горчлив вкус со лисја што се поцврсти во текстурата.

Некои можеби нема да уживаат во оваа состојка што се користи во салати, бидејќи може да биде пресилна. Сепак, добро е во чорби и супи и може да издржи подолго време за готвење, како и готвење на висока топлина, како помфрит.

10. Радичио

Лисјата од Радикио се горчливи и зачинети и се добри за јадење сурови или варени. Ако ја изберете оваа опција, тогаш вашето јадење ќе добие поинаков изглед, бидејќи листовите се црвени со бели вени. Во повеќето случаи, различната боја нема да биде прекршител на договорот. Имањето на оваа црвена нијанса во следниот сендвич или салата не треба да биде проблем за повеќето.

Поврзано читање:
Кои се најдобрите алтернативи за чајот?
Како да се заменат кромид во готвењето?
Кои се некои корисни алтернативи за сончање?


Подготовка

Чекор 1

Измешајте сенф, оцет и лук во средна чинија со сол и бибер, а потоа постепено истурете масло, постојано матете. Размахване додека облекувањето не е емулгирано и густо.

Чекор 2

Додадете крес во облекувањето, зачинете со повеќе сол и бибер и нежно фрлајте додека кресот не е рамномерно премачкан (сакате да внимавате да не ги натепате или венеат зелените кога фрлате, затоа користете лесна рака). Куп салата лесно на чинии.

Како би ја оцениле салатата од крес со винегрет од сенф?

Воопшто не го најдов винегретот преку напојување. Користени Едмунд Фало Дижон Сенф и Б.Р. Кон Каберне оцет

Хаха никој не го сака винегретот цицај го Бон Апетит

Сигурно е малку курва, но јас целосно уживав во ова! Го направив ова за ручек придружено со мал калај туна и свежа багета. Јум! Дефинитивно би го направил ова повторно.

Леле, тоа е кисело! Користев црвен вински оцет од калинка. Дали тоа беше грешка? Размислувајќи како да го засладите ова само со еден допир. Сакам крес и сенф, но кисело е на кисело.

Рецепти што сакате да ги направите. Совети за готвење што функционираат. Препораки за ресторани на кои им верувате.

© 2021 Конде Наст. Сите права се задржани. Користењето на оваа страница претставува прифаќање на нашиот Договор за корисници и Политика за приватност и Изјава за колачиња и Вашите права за приватност во Калифорнија. Добар апетит може да заработи дел од продажбата од производи што се купени преку нашата страница, како дел од нашите партнерски партнерства со трговците на мало. Материјалот на оваа страница не смее да се репродуцира, дистрибуира, пренесува, чува или чува на друг начин, освен со претходна писмена дозвола од Конде Наст. Избор на реклами