Нови рецепти

Зелена супа со тестенини и домашна шунка

Зелена супа со тестенини и домашна шунка

Драга ..... моја кога сте во туѓа куќа и фрижидерот е повеќе празен, се обидувате да закопате нешто од папата со она што е .. Имав шунка од тука зеленчукот од овде и тестенините се кај вас дискреција па се обидов да направам супа која на крајот испадна многу добра ..вели Баби ..хи..хи

  • 2оо гр домашна шунка
  • Уште 2 моркови
  • некои мешунки од зелен грав
  • 1 мала тиквичка
  • 1 парче целер
  • неколку гроздови карфиол
  • доматна пулпа
  • сол
  • бибер
  • капка свежа мајчина душица
  • лисја од магдонос
  • 1 компир
  • 1 помал кромид
  • 50 гр тестенини
  • 2,5 л вода

Порции: 6

Време на подготовка: помалку од 60 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Супа од зеленчук со тестенини и домашна шунка:

Шунката ја исеков на тенки парчиња, ја попалив малку за да се извлече солта од чадот и аромата на чадот, потоа ја ставив во тенџере да се вари околу 20 минути, потоа го додадов целиот измиен зеленчук и го исеков секој во коцки или ленти.

Додадов с everything во тенџерето со шунка и го оставив да зоврие, пред да завршам со 10 минути ја додадов пулпата од домати, ја зачинив со сол и бибер и ја вкусив ако почувствувате потреба повеќе кисела додајте супа.

Додадете ги тестенините, оставете да зовријат уште 10 минути, зачинете со лисја од магдонос ... можете да додадете дека е добро за мене со економичност ..

Таа е подготвена да јаде супа

Добар апетит !

Совети сајтови

1

Лута пиперка до неа не се расипува (ја немав па го ставив апетитот во неа)

2

може да се стави лажица кисела павлака кој сака ..


Пене со шунка и печурки & # 8211 видео рецепт

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Пене со шунка и печурки или тестенини со сос од домати, шунка и печурки. Ги знаете и како милански тестенини, иако рецептот нема ништо заедничко со италијанскиот. Многу се вкусни и лесни за правење, особено кога не знаеме што да готвиме и кога немаме многу време. Сите го сакаме Велигден. Во нашата куќа, тие се почесно место и ги подготвувам доста често, во различни варијанти, особено пилешки тестенини и црвено сосде. Сега сакав да ви покажам едноставен рецепт за тестенини, многу вкусен и лесен за правење, дури и за почетници. Не ви се потребни многу состојки и повеќето од нив веќе ги имате во кујната.

За тестенини, користев торба со брендирани пенкала Антонио ди ВајоНа Тие содржат тврда пченица и имаат високо ниво на протеини, над 12%. Сите овие придобивки доаѓаат во пресрет на луѓе кои внимаваат на нивната исхрана и сакаат балансиран начин на живот. Покрај тоа, тие се однесуваат совршено кога се готват, ја одржуваат својата форма и имаат многу добар вкус. Покрај пенкала, Антонио ди Вајо продава и шпагети, фузили, таliатели и фарфале. Можете да користите било кој од нив за да подготвите тестенини со шунка и печурки, јас избрав пени бидејќи се кратки тестенини и одлично го задржуваат сосот.

Како што споменав, за овој сос не ви требаат многу состојки. Прво на сите ви треба притисната шунка. Обидете се да добиете квалитетен, со што е можно помалку неприродни состојки. Можете да користите секаков вид шунка што ви се допаѓа, јас користев мисирка, но може да биде и пилешко или свинско. За печурки, користев свежи печурки, но може да има и други сорти, дури и диви печурки. Доколку е потребно, конзервирани печурки се исто така добри. Ако сакате да направите посни тестенини, само прескокнете ја шунката. Велигден ќе биде исто толку вкусен.

И бидејќи има пени со шунка и печурки, но тие исто така имаат сос од домати, јас би користел 2 вида домати. Домат во супа и пире од домати. Можете исто така да користите Сок од домати или само 2 лименки домати во супа. Сакаме тестенини со повеќе сос, затоа секогаш ставаме повеќе домати, но вие прилагодете ги по ваш вкус. Сосот е повеќе од доволен за 500гр тестенини, така и за големо и гладно семејство. Ако останете, можете да ги замрзнете во тави и да ги одмрзнете доколку е потребно. Ако сакате и тестенини, можете да го пробате мојот рецепт салата од тестенини, исто толку вкусно и ситно.


Салата од тестенини со зеленчук и шунка

Го препорачувам на секој што бара брз, лесен и освежувачки рецепт, погоден за жешкиот летен ден.


Тестенини со кремаст сос од печурки брз рецепт

Како да направите кремаст сос од тестенини? Каков крем користиме за сосови? Ве уверувам дека тие се најдобрите кремасти тестенини што сте ги јаделе!

Има денови кога ми требаат рецепти за брза храна. Често имам само 30-40 минути за да готвам, да јадам и да продолжам понатаму. Во многу напорни денови, овие едноставни рецепти за тестенини ми помагаат брзо да се ослободам од грижите за готвење и да направам брз и вкусен ручек за мене и мојот син.

Исто така, неодамна објавив рецепт за тестенини со шунка и крем сос (можете да го најдете тука) и видов дека многу ти се допадна. Веќе е тестирано од многумина од вас.

Кремниот крем и пармезанскиот сос е добар и кадифен. Јас користев кисела павлака (за палачинка) но со мин. 20% маснотии. Можете исто така да се одлучите за природна слатка павлака (за шлаг).

Печурките што ги користам за овој кремаст сос од тестенини се свежи, од типот шампињон (бели или кафеави). Во лето правам тестенини со диви печурки (жолчки, печурки, сунѓери за роса, итн.). Каков вкус имаат !!

Тестенините што ги избрав беа пени, но исто така можете да користите фарфале, ригатони, полжави или дури и шпагети.

Бидејќи и двајцата сме loversубители на тестенини, тие не изостануваат од менито најмалку двапати неделно. Децата претпочитаат & # 8222 бели печива & # 8221 со сос од кисела павлака. Ми се допаѓаат и оние со црвен сос, особено ако се работи за рагу ала болоњезе по нарачка & # 8211 рецепт тука.

Од количините подолу резултати 2 порции на тестенини со крем сос од печурки.


Јагне ролна со зелена боја

Ситно исечкајте го кромидот, лукот и мајчина душица, добро измешајте со две или три лажици маслиново масло и зачинете со сол и бибер.

По обликувањето на месото, исечете го на парчиња со вистинска дебелина, како за парчиња. Ставете ја смесата од зелена боја и формирајте ролни (од килограм месо доаѓаат две ролни). Тие добро се врзуваат за да не се распаднат со конецот за готвење, а потоа се нанесуваат со сол и бибер.
Ставете малку во тавата, да зарумени од сите страни, а потоа ставете ја во загреана рерна на 180 ° C каде што останува околу 50-60 минути.
Морковот, аспарагусот и белата ротквица се варат во солена вода, но не премногу, и се отстрануваат во ледена вода за да ја задржат својата боја.


Како да се подготви сосот

Останатото месо од обликувањето се влече во тавата, со маслиново масло, ситно исечен кромид, рендан морков и сецкан магдонос. Додадете половина литар вода, намалете ја топлината многу ниско и оставете да врие околу два до три часа. Процедете и оставете да врие уште половина час. Сосот што го остава месото се става во плехот во кој се печеле ролатите и се остава некое време на оган. На крајот, додадете сол и бибер.

Ставете ги исечените ролни на чинија и ставете го зеленчукот наоколу, врз кој се прелива сосот.


Некои препораки & # 8230

И ако с still уште сме во поглавјето рецепти за мед, Сакам да ве потсетам на рецептот на мед супа во гроздобер стил, објавен од мене пред некое време. Тоа е рецепт што го најдов во книгата на г -ѓа Комса и го тестирав со вкусни резултати. Тоа е рецепт од постар стил, како што правеа нашите баби и прабаби, згуснувајќи ја супата со брашно ранти. Ние, имајќи малку посветли вкусови, можеме да го прилагодиме рецептот, откажувајќи се од задебелување со брашно и давајќи белешка за свежина на садот со зелена и лимон по вкус.


Потребна пушена супа и зелена боја

  • по избор & # 8211 пушеле коски од вилушка, пушеле свински нозе или опашки, пушеле стебло
  • 1 врска со миленикот
  • 1 салата
  • 1 сад коприви
  • 1 врска на црвен волк
  • 1-2 врски киселица
  • 1 ариш врска
  • 1 кромид
  • 1 морков
  • 1 пашканат
  • 1 мала целер
  • чаша супа
  • 1 чаша сок од зелка
  • сол бибер

За лиезон & # 8211 со кој ја врзуваме супата:


Зелена супа

Зелена супа, експлозија на вкус и добрина. Искористете ги сите предности на зелените, тие се здрави и по ниска цена.

Порции – 6 , Вкупно време & # 8211 1 час.

Состојки Зелена супа

600 гр спанаќ, 600 гр зелена салата, 1 куп зелен кромид, 1 куп лук, 1 лажица брашно, 3 лажици масло, 1 куп копра, 100 мл крем за готвење 32% маснотии, 700 мл вода, 500 мл млеко, 1 жолчка, сол , бибер по вкус, лимон за сервирање.

Подготовка Зелена супа

Добро измијте ги зелените и исцедете ги.

Во тенџере ставете 3 л врела вода, по првото вриење додадете го спанаќот, зелената салата и оставете да зоврие 3 минути.

Со жица, префрлете ги зелените во сад со ладна вода.

Оставете неколку моменти, а потоа исцедете.

Загрејте го маслото во тенџере, додадете го кромидот и лукот (ситно исечкани) и загрејте ги додека не почнат да омекнуваат.

Додадете брашно, измешајте, потоа додадете топло млеко.

Оставете да зоврие додека зелените речиси не се сварат.

Исечете го спанаќот и зелената салата, а потоа ставете ги во млечниот состав.

Додадете вода и продолжете да готвите додека не се готват зелените.

Зачинете со сол, бибер и исклучете го огнот. Добро измешајте ја павлаката со жолчката, додадете ја во супата и измешајте.

Додадете го ситно исечканиот копра и измешајте.


Зелена супа со тестенини и домашна шунка - Рецепти






Од http://retetegg.blogspot.com/

Добив прекрасен петел од земјата и мислев дека можам да го направам од ништо друго освен селска супа. Не може да се спореди со вкусот што месото од живина го остава во супата, така што немаше смисла да се комплицирам со други рецепти.

Ги варив во голем тенџере со вода.

По првите врие ја сменив водата. Го оставам петелот да врие 1 час и 20 минути на вистинска топлина со капакот на тенџерето.

Потоа додадов ситно исечен кромид, морков, целер и пашканат.

Го оставив зеленчукот да врие уште 30 минути, потоа ги додадов компирите исечкани на коцки.

Кога се зготви целиот зеленчук, ја додадов супата, тестенините, изматените јајца и ја наместив солта.

На крајот ставив сецкан магдонос и го исклучив огнот.

Служев супа од лута пиперка! Одлично е и без пиперки, многу е здраво и вкусно!


Сезонска зелена супа

Можете да користите било какви сезонски зеленило: лобода или бела, црвена или мешана, стевија, мила, коприва, спанаќ, салата, итн. Не ги мешате или да, туку најмногу на два начина (не мешате коприви со ништо).

Зелените собрани од градината или купени од пазарот, свежи, ги прават сите пари, ги чуваат сите витамини и вкус непроменети. Ironелезото содржано во зелените го зајакнува телото.

Вие исто така купувате од пазарот и, исто така, свеж зеленчук за облекување супа: макрис, леурда, ариш. Кога ќе се појават зелените (незрели крокодили), вие се грижите за нив. Борш, лимон, дури и оцет исто така се користат за облекување.

Исчистете го компирот и исплакнете го во ладна вода околу еден час.

Гответе тенџере со вода на половина. Кога водата врие, попарете ги зелените (без облекување).

Се вари во тенџере со вода рендан зеленчук (кромид, морков, пашканат, магдонос, целер, сите или не, по вкус), врв на нож сецкани лути пиперки (од теглата), пиперки (неколку парчиња, различни бои ако имате, свежи или замрзнати, од замрзнувачот). Кога зеленчукот ќе се свари три четвртини (околу 45 минути по вриење) ставете ги попарените зеленило и исцедете ги низ сито, исечете помали ако сакате или несечете ако сакате. Додадете домат - два од замрзнувачот (замрзнат, поминат низ зовриена вода и излупен. Исечете на парчиња) или лажица доматно пире. Има и свеж домат исечен на тенки парчиња. Оставете да врие приближно. 15 минути.

Сега доаѓа облекувањето на супата (тајната на готвачот искусена со текот на времето).

Во коприви можете да ставите малку ориз (натопен и варен претходно) и оставете да зоврие неколку минути за да се спои вкусот.

Супата се исправа со ариш (задолжително), леурда или макри, се сече на парчиња и се остава да врие уште 3-5 минути. Се накиснува со лимон (сол или сок), или со борш или коркодус (варен во вода, извадете ги семките и поминете ја пулпата), поретко со оцет (ако немате ништо друго).

Ако не јадете со пост, може да изматите 1-2 јајца, во сад, во кој го ставате киселото, а потоа со пилешката супа, мешајќи со вилушка. Истурете го садот врз супата и измешајте с everything со лак.

Послужете го топло со топла / ладна палента. Ако ви се допаѓа и не постатте, можете да ставите кисела павлака или јогурт (копривите не функционираат или сеуште знаете?).


Видео: Зимняя колбаса с натуральными цветами. Без нитритной соли - SUB - Yami Yami (Октомври 2021).