Нови рецепти

Чоколадна торта

Чоколадна торта

Одделете ги жолчките од белките, изматете ги белките со шеќерот, измешајте ги жолчките со маслото и потоа ставете ги во изматените белки. Лесно измешајте, додадете брашно помешано со прашок за пециво и какао. Печете околу 25 минути на 160 -180 степени. По печењето, оставете да се излади, а потоа пресечете го на половина.

Крем:

Измешајте марскапон на ист начин и шлаг со шеќер. По тепањето, измешајте со марскапон и оставете го настрана. Ставете го шлагот на оган додека не се растопи чоколадото, оставете да се излади. Откако ќе се излади, ставете го над шлагот и измешајте додека не се вклопи добро.

сируп:

Карамелизирајте го шеќерот и потоа изгаснете го со 4 лажици вода и оставете да се излади. Откако ќе се излади, додадете ја суштината на румот.

Собрание:

Половина од исечениот врв ставаме во одвојлив тркалезен плех, сирупуваме, потоа целиот крем и вториот врв. Сирупираме и оставаме да се излади неколку часа или до следниот ден.

Следниот ден или за неколку часа го правиме тоа глазура: растопете го чоколадото заедно со течната павлака и потоа оставете да се излади. Откако ќе се излади, извадете ја тортата и ставете ја на скара. Го истураме шлаг врз него да тече насекаде. Оставете ја глазурата малку да се стврдне и потоа ставете ја на тркалезен плех и украсете ја.


Видео: Kornet čokoladna torta - Cornet chocolate cake (Октомври 2021).