Нови рецепти

Орцо со грашок, копар и панцета

Орцо со грашок, копар и панцета

Состојки

  • Орзо од 1/2 фунти (тестенини во форма на ориз)
  • 3 унци панцета (италијанска сланина), исецкана (околу 1/2 чаша)
  • 1/2 чаша сецкани плитки (околу 4)
  • 1 чаша ископан свеж грашок или замрзнат грашок, затопен
  • 5 лажици сецкани свежи копра, поделени
  • 1 чаша пилешка супа со малку сол
  • 1 лажица шери вински оцет

Подготовка на рецепти

  • Гответе орзо во голем сад со солена вода што врие додека не се тендер, но сепак цврсто да се гризе, повремено мешајќи. Исцедете

  • Во меѓувреме, сос панцета и сецкани плитки во тешка голема тава над средна топлина до кафеава боја, околу 4 минути. Додадете грашок и 4 лажици сецкан копра; промешајте да премачкате. Додадете пилешка супа и се вари додека не се намали за половина, околу 4 минути. Додадете оцет од вино од Шери; врие 1 минута. Додадете орзо на таванот; промешајте да премачкате. Сезона по вкус со сол и бибер. Трансфер во среден сад; посипете со преостаната 1 лажица сецкан копра. Послужете топло или на собна температура.

Рецепт од делот за тестови Бон Апетит на кујната Преглед


Погледнете го видеото: Raznici sasling. Hrana i Vino MKD (Октомври 2021).