Нови рецепти

Кеси со мед

Кеси со мед

Одличен рецепт за велигденска супа од мед. Вреди да се подготви!

Месото, поделено, измиено, варено за неколку.

Ја фрлам водата, го мијам тенџерето и месото од пена потоа повторно го варам со ладна вода и половина лажичка шеќер;

ставете го капакот и нека се вари полека;

кога ќе почне да врие, пенкајте по потреба потоа исечете го зеленчукот многу ситно;

откако месото е скоро сварено, додадете ги исечканите домати ако не се, стевиа и лобода измијте ги и исечете ги;

после 15-20 мин. Го додавам боршот што го сварив во друг сад, зачинувам по вкус, го додавам оризот, сецканиот ариш и откако ќе го запрам огнот ја превртувам смесата од 2 изматени јајца и го ставам капакот ;

може да се сервира според желбите, со палента или леб и лути пиперки.


Јагнешко боршо, рецепт на Пасторел Теодореану

Мојот пријател Костаче ме сретна со неговата млада внука, неодамна мажена и домаќинка. Мојата внука ми се јави, ме замоли да дојдам порано, барајќи нешто.
Не ме сфаќај здраво за готово дека ти пречив, ми рече отсега влегов на вратата, но мојот сопруг ми донесе јагне „Доброгеа“.
Најдобро е за стек, велам.
Знам, но немам ражен.
Нема врска! Големо е?
Три или четири килограми. Не го измерив.
И што сакаш да правиш со него?
Токму тоа сакав да ве прашам. но без да се знае стариот Костаче! Ражен, како што ти реков, немам, за чорба не е време, што да правиш?
Makeе направите три јадења од него.
Како тоа
Многу добро. Борш, стек и дроб или, како што велат во Молдавија, пита со цигир.
И дали ги знаете рецептите?
Како не!
Што друго ќе се прашува Костаче?
Сега, велам, земи парче хартија, молив и напиши.
Јас ги диктирав на следниов начин:

ТОРБИ СО МЕД
за шест лица

Исчистете го компирот и ставете го во ладна вода еден час. Во тенџере сварете два литра солена вода, во која додавате 1-2 моркови, цела целер, но не исечена, туку само изрез и 100 гр ситно исечен кромид. Оставете го зеленчукот да врие и измијте го месото во повеќе ладна вода. Кога зеленчукот е речиси подготвен, гответе го месото. По готвењето со зеленчукот околу 15 минути, додадете борш и оставете да зоврие. Потоа тргнете го тенџерето од оган, додадете 2-3 гроздови зелен кромид, стврднат во 80 грама маснотии, како и копра, магдонос и ариш, ситно исечкани. Откако сте тука, имате длабоки чинии и лажици, па торбата е подготвена.


Научете да се подготвувате кеси со мед со јајце и сок од лимон.

1 глава мед
3 излупени компири
Бел пипер
60 гр ориз
4 моркови
1 корен од целер
2 кромид
2 јајца
Втор сок од лимон
Борш
супа

Како се подготвува?

Главата на јагнето се мие многу добро и се става во големо тенџере целосно покриено со ладна вода. Додадете сол и доведете до вриење. Земете ја пената што се собира одозгора и потоа покријте го тенџерето и оставете го месото да врие околу еден час. После тоа, додадете зеленчук, ориз и зачинете со пиперка и оставете ја супата да врие уште 15 минути. Кога е скоро готов, додадете ја супата и боршот и оставете да зоврие.

Во меѓувреме, подгответе сос од двете јајца и лимон. Добро изматете ги јајцата и потоа додадете го сокот од лимон. Добро измешајте и постепено додајте го сосот јагнешко боршо и постојано мешајте. Добро е да имате прилично мал оган во овој последен дел од готвењето. Ако сакате, можете да додадете тарагон за вкус. Тоа му дава одличен вкус.

Зарем не знаевте дека може да биде толку лесно да се готви вкусно јадење за празниците? Еве го. И еден кеси со мед не смее да недостасува кога се во прашање велигденските празници. Значи, нема да недостасува ниту од вашата маса. Уживајте во а кеси со мед со јајце и сок од лимон со вашето семејство и најблиските, на светиот ден Велигден.


5 рецепти за јагнешко месо за велигденски оброк

Јагнешките јадења не изостануваат од велигденската трпеза. Ви претставуваме 5 рецепти со јагнешко месо: јагнешки црн дроб, јагнешко јаболко со ариш, чорба од јагнешко, раженчиња од јагнешко месо на скара и јагнешко стапало маринирано во јогурт.

1. Мед drob

Состојки: јагнешко утроба (срце, црн дроб, бубрези), 500 гр пилешки црн дроб, 4 варени јајца и 4 сурови јајца, 4 снопови зелен кромид, 3 пакетчиња магдонос, 3 снопови копра, две парчиња леб, чаша млеко , сол, бибер, презла, пире од јагнешко месо. Ставете во тенџере, еден час, јагнешките утроби и пилешки црн дроб, со ладна вода. Од време на време доведете до вриење во солена вода и пена. Преку мелница ставете ги утробата и парчињата леб натопени во млеко. Се меша со сецкани зеленило и сурови јајца. Зачинете со сол и бибер по вкус. Подмачкајте ја тавата со масло и обложете ја со презла, па ставете ја тавата со рабовите надвор. Наполнете го плехот до половина со составот на робот, наредете ги варените јајца и одозгора истурете го остатокот од составот. Покријте со капак и печете 40-45 минути. Откако ќе се излади, исечете го јагнешкото парче на парчиња.

2. Јагнешко боршо со ариш

Состојки: 750 гр јагнешко ребра, 3 моркови, еден куп зелен кромид, 3 снопови лобода, 5 лажици ориз, 500 мл борш, еден куп ариш, сол, бибер, ловоров лист. Врие вода со ловоров лист и зачини. Ставете ги јагнешките ребра во врела вода, одделени едни од други.

3. ЧАВЈА ОД ЈАГЕТО

Состојки: 500 гр јагнешко месо, 3 снопови зелен кромид, 3 пакети зелен лук, 2-3 чешниња лук
еден куп копра, еден куп магдонос, една лажица брашно, црвен пипер, свежо нане, супа, сол, бибер.

Јагнето измијте го и исчистете го, исечете го на парчиња и ставете го во врело масло. Истурете чаша или две млака вода и оставете да се динста со капакот додека месото не навлезе добро. Додадете го кромидот и лукот над јагнешкото месо, оставете да врие уште 2-3 минути и додадете ја супата, црвената пиперка, брашното растворено во малку лут сос и неколку листови од нане. Конечно, одговарајте на чорбата со сол и бибер. Послужете ја врелата чорба од јагнешко месо, одозгора со копар и магдонос.

4. СРАДЕН МЕД ЗАГРАДА

Состојки: 400 гр јагнешко филе, две колбаси, два домати, 4 средни бели кромид, пиперка, сол, бибер, мајчина душица, масло

Исечете го јагнето на парчиња дебели 3-4 см, а колбасите на парчиња од 5-6 см. Излупете го кромидот и исечете го на половина. Исечете ги доматите на четири и пиперката на соодветни парчиња. Наредете по едно или две парчиња од секоја храна на секој скок. За да не испаднат состојките од плукање, започнете и завршете со кромид. Прободете ги парчињата месо со врвот на остар нож, за да избегнете кршење при горење.
Фатете гранче мајчина душица помеѓу парчињата месо. Ставете ги ражените на скара намачкани со масло. Свртете го секое раженче на едната страна на секои 4 минути. Откако ќе ги извадите на чинија, зачинете ги со сол и бибер.
Рашниците за јагнешко месо се сервираат веднаш откако ќе се извадат од скара, со гарнир од сладок компир и некое полусуво црвено вино.

5. ЈАгнешко пулпа маринирано во јогурт

Состојки: полу-коскена јагнешка нога, 2 грчки јогурти, 250 гр портокалова леќа, кромид, чешне лук, лажица крем од кокос, лажица кари во прав, семки од ким, лута пиперка во прав, сол бибер.

Ноќта пред да го направите стекот, маринирајте го. Изматете ги јогуртот и карито во прав, а потоа намастете го месото од сите страни. Завиткајте го со филм и оставете го во фрижидер.

Еден час пред да го ставите јагнешкото месо во рерна, извадете го од фрижидер. Варете ја леќата со кромид и лук околу 20 минути. Потоа исцедете с everything и измешајте во блендер. Зачинете со сол, бибер, ким во прав и папрака во прав. На крајот, вклучете го кокосовиот крем. Чувајте го пирето од леќа топло, на беин-мари, додека не се сервира.

Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете го јагнешкото стапче во плех со хартија за печење. Печете 20 минути, превртете го и оставете уште 20-25 минути. Ставете ја пулпата на чинија, исечете ја на парчиња и сервирајте ја до сад со пире од леќа.

За дополнителна егзотика, можете да додадете јагнешко месо и семе од калинка и крем од јогурт со зеленчук или краставици.

Остави одговор Откажи одговор

Оваа страница користи Akismet за да ги намали спам -пораките. Откријте како се обработуваат податоците за вашите коментари.


Јагнешко боршо

Месото се вари во солена вода. Пена за време на готвењето.


Морков, магдонос и целер се чистат и се рендаат. Ситно исецкајте го кромидот.


Кога месото е скоро сварено, додадете го зеленчукот.


Откако зеленчукот ќе се свари, додадете го оризот и сецканите зеленило и варете уште 10 минути.


Боршот се вари посебно и се пени и се додава на крајот.


Предизвикот од април бара интензивно да се подготвиме за Велигден и јагнешкото боршо е основен елемент.


Како да подготвиме вкусна супа за Велигден?

Прво, за вкусна супа од јагнешко месо, сварете го јагнешкото и оставете го додека не биде речиси подготвено. Да се ​​биде младо животно, тоа нема да трае многу долго. Потоа додадете зеленчук исецкан на коцки. Користев кромид, корен од магдонос, пашканат и целер, пиперки и моркови. На крајот, додадов малку зелен кромид за дополнителен вкус. Можете исто така да додадете киселица, лобода или дури и зелена салата, ако сакате. Киселицата е кисела и прекрасно се вклопува во јагнешка супа. Ако изберете да не го исправите, можете да ставите сецкани домати во супата. Може да бидат свежи домати, конзервирани, па дури и замрзнати.

На крајот можете да ја исправите јагнешката супа со кисела павлака и жолчка. Можете исто така да го оставите недопрено, доволно е боршот. Сепак, како супа за одмор, исто така сакам да користам кисела павлака. Кога исправувате каква било супа, не заборавајте да додадете топла супа во мешавината од крем и јајца и никогаш обратно. Со малку доведување на кремот до температурата на супата, нема да ризикувате да се исече и ќе добиете кремаста супа од јагнешко месо. Послужете топло со домашен леб и лути пиперки и уживајте во прекрасна супа на одмор! За совршен велигденски десерт, ве поканувам да го пробате мојот рецепт Велигден со козонаково тесто.


ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. Како да направите супа од јагнешко месо. Готвачот Кеталин Скарлетеску ја открива тајната што секоја домаќинка треба да ја знае

Фото: Фејсбук / Каталин Скарлатеску

ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. ЈАгнешка супаНа Јагнешко супа е тест за оган за домаќинки. Но, готвачот Cătălin Scarlătescu нges повикува да бидеме инвентивни и опуштени кога го подготвуваме ова традиционално јадење.

ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. ЈАгнешка супаНа Крекерот од ариш е вкусен со супа од крем од јагнешко месо. Сите парчиња месо што остануваат од стек или чорба, можете да готвите три часа со кромид, морков и целер.

ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. ЈАгнешка супаНа С still уште ви се потребни моркови, целер, кромид, многу зеленило, брашно и сок од лимон. Во прилог на сето ова, постојат некои тајни состојки што готвачот Кателин Скарлетеску ги знае од својата баба: лук.

Дали имате слики или информации што можат да станат вест? Испратете ни порака на 0744.882.200 на Whatsapp или Signal


Јагнешко боршо

Месото се вари во солена вода. Пена за време на готвењето.


Морков, магдонос и целер се чистат и се рендаат. Ситно исецкајте го кромидот.


Кога месото е скоро сварено, додадете го зеленчукот.


Откако зеленчукот ќе се свари, додадете го оризот и сецканите зеленило и варете уште 10 минути.


Боршот се вари посебно и се пени и се додава на крајот.


Предизвикот од април бара интензивно да се подготвиме за Велигден и јагнешкото боршо е основен елемент.


ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. Како да направите супа од јагнешко месо. Шефот Кеталин Скарлетеску ја открива тајната што секоја домаќинка треба да ја знае

Фото: Фејсбук / Каталин Скарлатеску

ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. ЈАгнешка супаНа Јагнешко супа е тест за оган за домаќинки. Но, готвачот Cătălin Scarlătescu нges повикува да бидеме инвентивни и опуштени кога го подготвуваме ова традиционално јадење.

ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. ЈАгнешка супаНа Крекерот од ариш е вкусен со супа од крем од јагнешко месо. Сите парчиња месо што остануваат од стек или чорба, можете да готвите три часа со кромид, морков и целер.

ВЕЛИГДЕНСКИ РЕЦЕПТИ. ЈАгнешка супаНа С still уште ви се потребни моркови, целер, кромид, многу зеленило, брашно и сок од лимон. Во прилог на сето ова, постојат некои тајни состојки што готвачот Кателин Скарлетеску ги знае од својата баба: лук.

Дали имате слики или информации што можат да станат вест? Испратете ни порака на 0744.882.200 на Whatsapp или Signal


Слични рецепти:

Овци борш

Рецепт за борш од овци и зеленчук

Борш од селска овца

Рецепт за селски борш од овчо месо со моркови, белило, целер, компири, супа и домати од конзерва

Борш од овчо ќофте

Рецепт за борш од овчо месо, подготвен со моркови, белило, целер, супа, домати и јајца


Јагнешко боршо, рецепт на Пасторел Теодореану

Мојот пријател Костаче ме сретна со неговата млада внука, неодамна мажена и домаќинка. Мојата внука ми се јави, ме замоли да дојдам порано, барајќи нешто.
Не ме сфаќај здраво за готово дека ти пречив, ми рече отсега влегов на вратата, но мојот сопруг ми донесе едно јагне „Доброгеа“.
Најдобро е за стек, велам.
Знам, но немам ражен.
Нема врска! Големо е?
Три или четири килограми. Не го измерив.
И што сакаш да правиш со него?
Токму тоа сакав да ве прашам. но без да се знае стариот Костаче! Ражен, како што ти реков, немам, за чорба не е време, што да правиш?
Makeе направите три јадења од него.
Како тоа
Многу добро. Борш, стек и дроб или, како што велат во Молдавија, пита со цигир.
И дали ги знаете рецептите?
Како не!
Што друго ќе се прашува Костаче?
Сега, велам, земи парче хартија, молив и напиши.
Јас ги диктирав на следниов начин:

ТОРБИ СО МЕД
за шест лица

Исчистете го компирот и ставете го во ладна вода еден час. Во тенџере сварете два литра солена вода, во која додавате 1-2 моркови, целина целер, но не исечена, туку само изрез и 100 гр ситно исечен кромид. Оставете го зеленчукот да врие и измијте го месото во повеќе ладна вода. Кога зеленчукот е речиси подготвен, гответе го месото. По готвењето со зеленчукот околу 15 минути, додадете борш и оставете да зоврие. Потоа тргнете го тенџерето од оган, додадете 2-3 гроздови зелен кромид, стврднат во 80 грама маснотии, како и копра, магдонос и ариш, ситно исечкани. Откако сте тука, имате длабоки чинии и лажици, па торбата е подготвена.


Видео: Мёд при нагревании превращается в яд!!!? (Октомври 2021).